„Álmainkban hinni, az első lépés, hogy valóra váltsuk őket”

Bombay Sapphire

A Bombay Sapphire London száraz gin az igazi ínyencek itala, szakemberek elismerése övezi

Története 1761-ben kezdődött, mint Bombay Dry Gin. Az 1980-as években a gin régimódi italnak számított, ennek tulajdonítható a Bombay Dry Gin 1987-es forradalmi átváltozása Bombay Sapphire-ré, jellegzetes kék palackjával.

Az eredeti összetevők (citromhéj, nősziromgyökér, cassiakéreg, borókabogyó, koriandermag, angyalgyökér, mandula és édesgyökér) mellett megjelentek az újak, a jávai bors (piper cubeba) és a malagétabors vagy paradicsommag (aframomum).

Az eredmény új, forradalmi íz, amelyet már nem határoz meg olyan nagymértékben a borókabogyó, így olyanoknak is kívánatos, akik nem kedvelték a hagyományos gint.

Minősége és lágy íze révén az egyetlen gin volt, amelynek sikerült növelnie globális piaci részesedését az 1990-es években.